Gyógynövényes szirupok, szörpök


A szirupok és szörpök között alapvető különbség, hogy míg a szirupok a növényi részek cukor-oldatos kivonatai, így gyógyászati célokra használjuk, addig a szörpök bogyós gyümölcsökből készültek, vízzel higítva finom és egészséges italt kapunk.

Fenyőrügy szirup
Az erdei fenyő tavasszal gyűjtött fiatal hajtásaiból készül. Cukorral rétegezve, hideg eljárással történik a fenyőrügyek nedvességtartalmának, illóanyagainak kivonása, így egy intenzív ízű és illatú köhögéscsillapító, nyálkahártyavédő szirupot kapunk. Fogyasztható magában, de ízesíthetünk vele gyógyteát, ezzel is erősítve annak hatását. Intenzív, jellegzetes aromája miatt koktélokba is előszeretettel használják.

Köhögés elleni szirup
Négy gyógynövény keverékéből készült szirup, ami immár több éve teljesít jó szogálatot a kisgyerekes családok téli időszakaiban. A lándzsás utifű nyálkaanyagi bevonják a sérült nyálkahártyát a garatban, segítik a léguti váladék kiürülését. A kakukkfű illóolaja fertőtlenítő, köptető hatású, a nyár végén nyíló ökörfarkkóró virága lazítja a felgyülemlett, sűrű váladékot. A hársfa virága pedig finom ízével, nyálka- és illóolaj tartalmával kiegészíti az előzőek hatását.

Mézes csipkebogyó szörp
A csipkebogyó áltermését mindenki ismeri, szúrós, tövises bokra, szőrös magjai ellenére sokan kedvelik, gyűjtik, fogyasztják. Ez a szörp- a csipketeához hasonlóan- hideg áztatással készül, hogy megőrizzük a bogyók magas C-vitamin tartalmát. Vitamin- és ásvűnyi anyag tartalma miatt a csipke igazi immunerősítőnek számít, ezt a hatást erősíti tovább a szörpben használt akácméz. (Literenkénk 50 dkg akácmézzel készült!) Fogyasztás előtt fölrázandó!

Mézes homoktövis szörp
A homoktövis a hazánkban megtalálható legmagasabb C-vitamin tartalmú gyógynövény. A csipkeszörphöz hasonlóan készül. Fogyasztás előtt ezt is szükséges fölrázni, hogy az üveg tetejére kiült gyümölcshús elkeveredjen!


 

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Adventi készület

Kép
 Adventi készület A karácsony előtti készülődés időszaka nekem már jóval az ünnep előtt elkezdődött. Mint jópár éve már, idén is adventi vásárra készítettem gyógynövényes termékeimet: Abaújszántón a református gyülekezet jótékonysági vásárán találkozhattok velük:   Köhögés elleni szirup Már októberben jelezte a gyülekezet lelkésze, hogy a taknyos őszi időszak beköszöntével egyre többen keresik köhögés elleni szirupomat. A négy gyógynövényből készült keverék már több családnál bizonyított, ezért az adventi vásárra is ebből készült a legtöbb. Mézes homoktövis szörp A homoktövist méltán nevezik a "homok aranyának", számtalan pozitív élettani hatásáról már korábban írtam. Talán kevesen tudják, mennyire nehéz hozzáférni ehhez a terméshez: hazánkban természetes állományai (Duna partvidékén, a Szigetközben található) védettek, csak ültetvényekből beszerezhető. Szürete is nehézkes, a bogyók erősen ragaszkodnak a szúrós ágakhoz. Idén először nem saját szedésű termést dolgoztam fel, ha...
Tovább olvasom...»

Alma-cékla rostoslé

Kép
Alma-cékla rostoslé Nálunk valahogy soha nem ér véget a befőzési szezon. Az utolsó hómentes napon végre kiszedtük a földből az idei cékla termést. A család egyik kedvence az almával együtt elrakott rostoslé, télre igazi energiabomba! A cékla  Kedvező élettani hatása egyre ismertebb a közvélemény előtt, mégis legtöbben csak ecetes formában, savanyúságnak fogyasztják. Pedig egy igazán sokrétűen felhasználható tápláléknövényünk, amit rendszeresen fogyasztanunk kellene egészségünk megőrzése érdekében! Rengeteg ásványi anyagot, vasat, folsavat, káliumot, kalciumot, mangánt, rezet, magnéziumot és C vitamint tartalmaz. Tápláléknövényeink közül az egyik kiemelkedő vasforrásunk , és mivel tartalmazza a vas felszívódásához szükséges folsavat és C vitamint, különösen ajánlott vashiányos vérszegénységben szenvedőknek, gyermeket váró vagy ezt tervező édesanyáknak.   Nitrátokban gazdag, ezért növeli az állóképességet, javítja a vérkeringést , így nemcsak az fizikai teljesítményt növeli , ha...
Tovább olvasom...»

Bemutatkozás

Kép
Szeretettel köszöntök minden kedves látogatót! Kováts Nóra vagyok,  diplomás ápoló,  természetgyógyász, édesanya. A Semmelweis Egyetem elvégzése után ápolóként kezdtem karrieremet az egészségügyben . Miután befejeztem tanulmányaimat, férjemmel családot alapítottunk egy zempléni faluban.  Négy gyermek édesanyjaként itt hamar új kihívásokkal találkoztam, hiszen az én feladatom volt a család egészségének megőrzése, mely különösen nehéz volt a járványok, betegségek idején.  Gyakran bizonytalan voltam, mikor kell orvoshoz fordulni, és mikor lehetséges a betegségek otthoni kezelése. Mit lehet tenni, mikor még elég a házi gyógymód?  Kis falusi házunk kertjében tálcán kínálta a megoldást a természet. Bár tudtam, hogy odakinn kincseken járunk, mégsem mertem használni ezeket. Kézenfekvő volt tehát, hogy mélyebben megismerkedjek a természetgyógyászattal. melynek segítségével nem csak az alternatív gyógymódokat ismertem meg, hanem új perspektívából tan...
Tovább olvasom...»